Rodzaj dania: rybne

Czas przygotowania: 20 minut

Ilość porcji: 2

Składniki:

1 gruby stek z tuńczyka (min 2 cm grubości)

1 łyżka oliwy

sól

2 łyżki oliwy

1 ząbek czosnku

4 figi

1 łyżka miodu

2 łyżki octu balsamicznego

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

2 ćwiartki cytryny

Przygotowanie:

Stek z tuńczyka smaruję oliwą, oprószam solą i pieprzem. Rozgrzewam patelnię grillową i smażę stek z tuńczyka po 2 minuty z obu stron. Wykładam na deskę. 

Wlewam dwie łyżki oliwy, dodaję pokrojony w plasterki czosnek, smażę przed 2 minuty. Figi kroję w ćwiartki, dokładam do czosnku i smażę przez minutę. Zalewam octem balsamicznym i miodem. Duszę kolejną minutę. 

Stek kroję w plastry, wykładam na paterę i obsypuję figami, posiekaną natką pietruszki i skrapiam cytryną. Serwuję z ulubionym pieczywem i lekką sałatką. 

Smacznego!!!