Rodzaj dania: wegetariańskie

Ilość porcji: 2

Czas przygotowania: 15 minut

Składniki:

1 cebula szalotka

1/2 papryczki chilli

4 łyżki oliwy

1 szklanka mrożonego groszku

1 burrata

kilka listków tymianku i bazylii

200 g ulubionego makaronu

otarta skórka z cytryny

sól i pieprz

Przygotowanie:

Makaron gotuję według wskazówek na opakowaniu. Na patelni rozgrzewam oliwę wrzucam pokrojoną na ćwiartki szalotkę i drobno pokrojoną papryczkę chilli. Smażę przez 3 minuty i wsypuję groszek, smażę kolejne 3 minuty i podlewam jedną chochelką wody z makaronu. Gotuję kolejne 3 minuty. Dokładam ugotowany makaron i smażę przez 2 minuty. Burratę rozwalam na kilka części i łączę razem z makaronem i groszkiem. Doprawiam solą i pieprzem, wykładam na talerze i obsypuje otartą skórką z cytryny,  świeżymi listkami bazylii i tymianku. 

Smacznego!!!