Czas przygotowania: 20 minut

Ilość porcji: 6 kotletów 

Rodzaj dania: wegetariańskie

Składniki:

6 ugotowanych ziemniaków

1 cebula

1 łyżka masła

1 łyżeczka ziół prowansalskich

1 łyżeczka pieprzu ziołowego

1 jajko

bułka tarta do obtaczania kotletów

olej roślinny do smażenia

Przygotowanie:

Na patelni rozgrzewam masło, cebulę kroję w drobną kostkę a następnie szklę na patelni przez 10 minut. Ugotowane ziemniaki przeciskam przez praskę, dokładam usmażoną cebulę i jajko. Doprawiam ziołami prowansalskimi, pieprzem ziołowym, solą i czarnym pieprzem. Wszystko dokładnie mieszam do uzyskania jednolitej masy. Formuję kotlety i obtaczam w bułce tartej. Na patelni rozgrzewam olej i smażę kotlety z obu stron na złoty kolor. Podaje z ulubionymi sosami albo jako dodatek do mięs. 

Smacznego!!!