KOKOSOWY DESER Z NASIONAMI CHIA
Nasiona chia czyli nasiona szałwii hiszpańskiej - te nasionka potrafią się bardzo szybko żelować czego efektem mogą być niebanalne a przede wszystkim zdrowe desery.
Składniki:
250 ml mleka kokosowego
2 łyżki nasion chia
4 łyżki miodu
4 śliwki
3 łyżki ziarenek granatu
sok z połowy cytryny
Wykonanie:
Mleko kokosowe zasypujemy nasionami chia i dodajemy 2 łyżki miodu. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 minut do lodówki. W między czasie śliwki pozbawiamy pestek i kroimy w ćwiartki. Rozgrzewamy patelnie i wrzucamy pokrojone śliwki wraz z kolejnymi łyżkami miodu i sokiem z cytryny. Wszystko podduszamy około 5 minut. Po 5 minutach zestawiamy z palnika. Z granatu wyciągamy nienaruszone ziarenka. Następnie zżelowane już mleko kokosowe z chia przekładamy do salaterek, na wierzch wykładamy karmelizowane śliwki i świeże ziarna granatu.
Smacznego!!!
0 komentarze