Składniki:

5 kg ogórków (większych)

1 kg cebuli

3,5 łyżki soli

zalewa:

1 szklanka octu

1 szklanka cukru

1 szklanka oleju

2 paczki pieprzu ziołowego

Ogórki obrać i pokroić jak pikle, cebule pokroić w talarki. Całość zasypać solą i zostawić na 1 godzinę. 

 

Wszystkie składniki zalewy zagotować, zalać ogórki i poupychać do słoików. Następnie słoiki zagotować przez 5 minut.